Alimentos y bebidas a base de cereal, la alternativa para una buena nutrición en los niños[1] #SanaOpción

En Colombia en lo que va del 2016, más de 100 niños menores de cinco años han muerto a causa de desnutrición, según el boletín epidemiológico semanal del Instituto Nacional de Salud[4].

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De acuerdo con la OMS, una alimentación saludable debe ser: Completa, Equilibrada, Suficiente y Adecuada y contener vitaminas y minerales[2]

¡Pensar en una lonchera saludable para los hijos no tiene por qué ser más un dilema! Las bebidas a base de cereal son una fuente de energía nutritiva que aportan vitaminas y minerales a la alimentación de los niños, permitiéndoles tener un mejor metabolismo para que disfruten al máximo de sus actividades diarias[3].

En Colombia en lo que va del 2016, más de 100 niños menores de cinco años han muerto a causa de desnutrición, según el boletín epidemiológico semanal del Instituto Nacional de Salud[4].

Cuando no se siguen las exigencias metabólicas en la alimentación diaria, aparecen enfermedades como la desnutrición. Ladesnutrición infantil, además de una mala alimentación, puede ser causada por situaciones psicopatológicas como la bulimia o la anorexia que inician por aflicciones nerviosas, como la depresión. También, puede iniciarse como consecuencia de otras enfermedades que comprometan al sistema gastrointestinal[5].

43% de la población infantil de 1 a 4 años en Colombia sufre de deficiencia de Zinc[6]

Los más afectados son:

  • Las comunidades indígenas (56,3%)
  • La población de la zona rural (47,8%)
  • Las regiones Amazonía – Orinoquía (60,4%)
  • Región del litoral Pacífico (64,5%).

Cuando en los padres surge la inquietud de cómo equilibrar la lonchera, es cuando hay que conocer la tabla nutricional de los alimentos para niños. Las bebidas a base de cereal son una excelente opción para mitigar esta problemática. Normalmente, una bebida energética de esta clase posee zinc, calcio, fósforo, potasio, hierro, magnesio y vitaminas como B1, B2, B6, E y ácido fólico. Además, contiene un 90% de carbohidratos, la fuente más importante para crear energía, de fácil y lenta digestión, lo que permite que la glucosa en la sangre no se modifique tan drásticamente[7].

Gracias a su perfil nutricional, el consumo de las bebidas y alimentos a base de cereal es permitido en colegios para acompañar a los pequeños en su etapa de crecimiento y compartir con ellos sus triunfos.

[1] Betazeta Networks.Sabrosía. (2013). La malta y sus propiedades que benefician la salud. Chile. Recuperado de: https://www.sabrosia.com/2013/08/la-malta-y-sus-propiedades-que-benefician-la-salud/

2 Organización Mundial de la Salud [OMS] (2015). Alimentación sana. Recuperado de: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs394/es/

3 Betazeta Networks.Sabrosía. (2013). La malta y sus propiedades que benefician la salud. Chile. Recuperado de: https://www.sabrosia.com/2013/08/la-malta-y-sus-propiedades-que-benefician-la-salud/

4 Instituto Nacional de Salud [INS] (2016). Boletín Epidemiológico Semanal [BES] 21. Colombia. Recuperado de: http://www.ins.gov.co/boletin-epidemiologico/Boletn%20Epidemiolgico/2016%20Bolet%C3%ADn%20epidemiol%C3%B3gico%20semana%2021.pdf

5 Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia [UNICEF] (2016). La malnutrición en cifras. Recuperado de: http://www.unicef.org/spanish/nutrition/

6 Instituto Colombiano de Bienestar Familiar [ICBF] (2010). Encuesta Nacional de la Situación Nutricional en Colombia [ENSIN]. Colombia. Recuperado de:http://www.icbf.gov.co/portal/page/portal/PortalICBF/bienestar/nutricion/ensin/Resumenfi.pdf

7 Betazeta Networks.Sabrosía. (2013). La malta y sus propiedades que benefician la salud. Chile. Recuperado de: https://www.sabrosia.com/2013/08/la-malta-y-sus-propiedades-que-benefician-la-salud/

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#MiPausaBora

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Hace un poco más de un mes, conocimos un producto que nos tiene enganchados por lo delicioso que es.

Aloe Bora es una bebida de #AloeVera mezclado con jugo de fruta, con un sabor delicioso para disfrutar, realmente desde el día que lo probamos nos encantó y siempre tenemos varios en nuestra nevera para consumir durante todo el día cuando queremos hacer una pausa. Cada uno en la casa tiene un favorito, Sebas pide el original, Dany el que tiene jugo de granada y yo el de jugo de arándanos.

Tomar bebidas con #AloeVera siempre ha hecho parte de nuestra alimentación, desde que los chicos estaban muy pequeños le agrego #AloeVera a algunas de sus bebidas. Tener a la mano una bebida lista para tomar con #AloeVera, sin necesidad de tener que buscarla, limpiarla, cortarla y guardarla en el lugar y de la forma adecuada sin que se dañe, es una maravilla… Cuando se es mamá sobra decir, que todo lo que te facilite las cosas, es más que bienvenido…

Muchos ya conocen que a nuestra rutina vamos incorporando productos con los que nos sentimos bien y nos permiten desarrollar nuestras actividades de manera práctica, porque estamos muy activos en muchas cosas divertidas y que nos mantienen muy ocupados: cuando salimos a caminar, jugar fútbol en el parque, como cuando estamos en el apartamento estudiando, o compartiendo con nuestras familia o amigos, hemos podido encontrar la manera de disfrutar de esta bebida, Aloe Bora.

Nos gusta recomendar productos que nos gustan porque queremos que otros también puedan disfrutarlo, por eso el día de hoy queremos invitarlos a probar Aloe Bora y nos cuenten su experiencia.

Los invitamos a darse un respiro con Aloe Bora y a creer junto a nosotros porque así es mucho más divertido.

 

Aloe Piña Original – #AloeBora

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Combinar sabores, productos y experiencias es de las cosas más divertidas que hacemos en nuestro proceso de aprender a disfrutar lo que hacemos. En esta oportunidad queremos compartirles una receta que preparamos hace unos días y con la que quedamos felices por su sabor. La llamamos Aloe Piña Original y esperamos que la disfruten con sus familias, sus compañeros de trabajo y sus amigos, no es necesaria una fecha en particular para hacer cosas que nos gusten o para sentirnos bien, cuando nos sentimos bien disfrutamos mejor cada momento de nuestras vidas. Haz de cada momento, un momento especial.

¿Por qué pensamos en mezclar la piña con #AloeBora para esta receta? Por ser una de las frutas que tiene grandes propiedades para llevar una buena alimentación. Y si a todo esto le sumamos una bebida deliciosa con cristales de Aloe Vera podemos tener una receta para que nos hace bien y completamente deliciosa.

Ingredientes:

1 piña pequeña dulce

500ml de Aloe Bora sabor original

Agua

Preparación:

– Quitar la piel de la piña y picar en trozos. (Reserva la piel y el corazón de la piña para hacer una infusión).

– Colocar los trozos limpios de piña en la licuadora junto con la bebida de aloe Bora sabor original.

– Agregar un poco de agua adicional, solo en caso de que quieran la bebida un poco más fluida, es a gusto de los consumidores.

– Agregar hielo para enfriar la preparación. Una gran opción es volverla frappe.

– Recomendamos no colar la preparación, para mantener la fibra de los ingredientes y volverla frappe es una buena solución, para las personas que son sensibles a las texturas.

– Si la licuan con hielo, deben consumirla inmediatamente, en caso contrario, pueden consumirla luego y transportarla bien conservada a algún lugar.

A nosotros nos encanta incluir estas recetas en nuestra alimentación, ya que estos descubrimientos no solo nos encantan y sino también nos gusta sentirnos bien con lo que hacemos.

Te invitamos a que lo pruebes y nos cuentes ¿cómo te fue?

Conociendo los beneficios del Aloe Vera

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Imagen: The Healthy Cook

El Aloe Vera es de esos milagros de la naturaleza que siempre nos ha acompañado en nuestro proceso de crecimiento… Desde el jarabe casero para la gripa, el gel para cuidar nuestra piel hasta su consumo en bebidas para ayudarnos en nuestra digestión.

Sorprendentemente tiene muchos más beneficios, todos alineados con un estilo de vida saludable, y aquí les vamos a contar algunos más de esos que ya conocemos, además de hablarles de algunos de los componentes del Aloe Vera que son la razones de sus bondades.

Podemos empezar hablando de que el Aloe Vera potencia el sistema inmunológico haciéndolo más resistente y rápido a la hora de combatir virus y bacterias que quieran ingresar a nuestro organismo, todo esto al mismo tiempo que limpia nuestro tracto digestivo gracias a sus propiedades reguladoras y calmantes, manteniendo los intestinos saludables, así como una flora intestinal normal y libre de bacterias.

Por otro lado el gel del Aloe Vera, es magnífico para desintoxicar y desinflamar el colon, aliviando las molestias y el dolor que dicha inflación produce, esto sucede porque ayuda al cuerpo de deshacerse de las sustancias dañinas que no le funcionan mientras aumenta la absorción de los elementos benéficos, además de funcionar como alcalinizador ya que equilibrar los niveles de ácidos en el cuerpo.

El Aloe Vera disminuye los niveles de colesterol, regula la presión arterial y mejora la circulación y por si esto fuera poco, contiene adaptógenos que elevan las defensas del cuerpo y ayudan a mejorar las reacciones frente a situaciones de estrés. Adicionalmente cuenta con 3 esteroles vegetales que ayudan a disminuir las grasas en la sangre, reducir cualquier tipo de alergia y aliviar la indigestión.

También cuenta con una importante carga de vitaminas, minerales y aminoácidos, entre los que se encuentran la vitamina A,C,E,B1, B2, B3, B6, B12, ácido fólico, el calcio, zinc, cromo, selenio, hierro, cobre, magnesio, la lisina, arginina, triptofano, entre otros.

Dentro de los componentes químicos presentes en el Aloe Vera, están:

Es fascinante como un solo elemento de la naturaleza puede ofrecernos tantos beneficios, como puede llegar a ser el suplemento perfecto en nuestra alimentación, ser el compañero ideal en nuestras pausas saludables y el mejor amigo de nuestro cuerpo.

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